Tag: zucca
Tortellini di zucca alla modenese
Ingedienti per 4 persone:
Per la pasta:
3 uova
300 g di farina misto semola di grano duro
pizzico di sale
Per il ripieno:
800 g...
Della zucca non si butta via niente!
Finalmente è arrivato l’autunno, il momento giusto per parlarvi di uno dei miei cibi preferiti: la zucca! Ammetto di averla scoperta tardi. Per tanti...