Tag: salmone
Tartare di salmone e spuma di mozzarella
Ricetta di Paweł Kulesza chef di Trattoria Piccola Italia
Ingredienti:
120 g di salmone
125 g di mozzarella
20 g di burro
spremuta di un...
Casarecce siciliane in crema di pistacchi e salmone
Ingredienti:
(per 4 persone)
400 g casarecce siciliane
80 grammi di pistacchi sgusciati
150 g di salmone affumicato
300 ml di panna da cucina
...