Tag: Alessandro Marzo Magno
Pizza da Enea alla Regina Margherita
L’articolo è stato pubblicato sul numero 79 della Gazzetta Italia (febbraio-marzo 2020)
La pizza ha origine antichissime, l'usanza di collocare gli alimenti sopra un disco...
Spaghetti: dal neolitico allo spazio!
Dalla Cina di seimila anni fa alla missione lunare dell'Apollo 11, nel 1969, gli spaghetti ne hanno fatta di strada. Nel 2005 gli archeologi...
La nascita della macchina espresso
Ce ne vuole di intuizione per guardare una locomotiva a vapore e concepire una macchina per il caffè. Eppure proprio questo ha fatto il...