Tag: przepisy
Sernik z marakują
Składniki (na 8/10 osób)
Na spód:
200 g herbatników
100 g masła klarowanego
Na masę serową:
120 g ricotty
60 g jogurtu naturalnego
120 g serka do smarowania
75 g cukru...
Beza w kubeczku
Składniki dla 4 osób:
Beza:
150 g białka w temperaturze pokojowej,
lepiej jeśli jajko ma już kilka dni
300 g cukru
Zawartość kubeczków:
250 ml di świeżej śmietany do ubicia
2...
Dorsz w panerce z sera gruyère komosy ryżowej z sosem...
Składniki dla 4 osób
Dorsz:
500 g odsolonego dorsza
60 g sera gruyère
150 g komosy ryżowej
1l wody
0,5 g szafranu
1l oleju słonecznikowego
Zioła (tymianek, majeranek,
liść laurowy)
Ząbek czosnku, sól, pieprz,...
Tagliolini z krewetkami i świeżymi zielonymi szparagami
Sezon na szparagi w pełni! Przepis na pyszny makaron z krewetkami i świeżymi zielonymi szparagami.
Magiczne ciasto
Składniki (na 16 kawałków):
4 żółtka w temperaturze pokojowej
150 g cukru
1 łyżka wody
125 g masła
115 g mąki pszennej typu 00
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 szczypta...
Vasocottura: prosto, szybko, ekologicznie!
Vasocottura, technika gotowania w słoikach. Jakie są zalety vasocottury? Jak przygotować danie w słoiku?
Babeczki z kremem ryżowym
Składniki:
Na kruche ciasto:
500 g mąki pszennej
300 g zimnego masła
200 g cukru pudru
3 żółtka
Starta skórka z 1 cytryny
Pasta z laski wanilii lub wanilia w proszku
2...
Pierniczki z białą dekoracją
Składniki:
420 g mąki klasy 00
1/2 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki zmielonego imbiru
2 łyżeczki zmielonego cynamonu
113 g masła w temperaturze pokojowej
100 g cukru
1 duże...
Stek wołowy bez kości
Zbliża się czas pięknej pogody i mamy ochotę na dobre mięso z grilla, jednak nie każdy ma do dyspozycji ogródek! Oto jak wygodnie zrobić...