Tag: Cucina
Polędwiczki z sarniny w ziołach górskich
Składniki dla 2 osób:
400g polędwiczek z sarny
Kwiat ślazu, dziko rosnący koper włoski, tymianek,
rozmaryn (jeśli lubicie, dodajcie także pędów sosny)
Oliwa z oliwek, sól morska gruboziarnista,
pieprz...
Tatar z łososia na kremie z mozzarelli
Przepis przygotował chef Trattoria Piccola Italia: Paweł Kulesza
Składniki:
120 g łososia
125 g mozzarelli
20 g masła
sok z jednej cytryny i pomarańczy
skórka...
API Food i Atelier Smaku
Najlepsze włoskie produkty w połączeniu z kulinarną fantazją dwójki polskich promotorów wegetariańskiej, wegańskiej, zdrowej kuchni.
Od października 2013 roku firma API Food rozpoczęła współpracę z...