Karolina Wroblewska
Nazwiska w Italii
W kraju tak językowo i kulturowo złożonym jak Włochy, nieraz już samo imię czy nazwisko osoby pozwala nam odgadnąć jej pochodzenie. Imiona męskie takie...
Alfa Romeo 8C 2900 B – Miss Italia
Plan był taki: 22 maja polecieć do Bergamo, tam wynająć samochód i dotrzeć nim do Cernobbio, leżącego nad jeziorem Como. Dwa kolejne dni miały być...
Cukier: pomaga przełknąć nawet lekarstwo!
Co może nam pomóc przełknąć lekarstwo? Oczywiście cukier! A czy wiemy ile cukru spożywamy w ciągu dnia?
W ostatnich dziesięcioleciach niepokojąco wzrosło spożycie cukru per...
Alfredo Panzini i autorytaryzm językowy
23 grudnia 1940 r., poprzez ustawę numer 2042, faszyzm podjął, w imię nieskrywanego autorytaryzmu językowego (logicznej konsekwencji autorytaryzmu ekonomicznego), próbę prawnej walki z „nieświadomym...
Wino: cud, który wciąż trwa
Wino od ponad sześciu tysięcy lat towarzyszy człowieczeństwu i jest nierozerwalnie związane z narodzinami cywilizacji. Od samego początku swego istnienia było ono świadkiem postępów...
Północna Sardynia – perła Morza Śródziemnego
Sardynia jest drugą co do wielkości włoską wyspą i często uznaje się ją za jeden z najpiękniejszych regionów Italii, jednak dla Polaków to ciągle...
Tuńczyk w czarnym sezamie z marynowanym koprem włoskim
Składniki:
500 g świeżego tuńczyka
50 g czarnego sezamu
1 granat
1 główka kopru włoskiego
100 ml octu z czerwonego wina
1l białego...
Droga miłości w Cinqueterre
Błękit morza, zieleń drzew oliwnych i nadmorskich sosen oraz kolory kwiatów rosnących na liguryjskiej riwierze towarzyszyły nam w naszej cudownej podróży motocyklowej przez bajkowe...
Turyn: inteligentna odpowiedź na pop-turystykę
Toskania, Wenecja, Sycylia. Spaghetti, Chianti i papież. To właśnie Włochy w wersji pop, zoptymalizowane na potrzeby dzisiejszej turystyki. Ale… czy jest coś jeszcze?
Turyn nieoczywisty
Cztery....
Pieczeń w sosie z cebuli i wina
Składniki:
800 g udźca wieprzowego
1 kieliszek czerwonego wina
2 czerwone cebule
2 czerwone dymki
1 jabłko
1⁄4 cytryny
krem z octu balsamicznego z...