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Il Gelato Festival, iniziativa che da anni fa tappa in alcune importanti città europee e italiane all’insegna dell’artigianalità dell’autentico gelato italiano, arriva a Varsavia. Si tratta dell’ottava edizione della tournée internazionale, che si svolgerà da oggi fino a domenica in Piazza Torwar dalle 12 alle 20. Ingredienti di altissima qualità e gusti unici saranno preparati apposta dai migliori gelatieri che produrranno a vista le loro creazioni. Nella competizione che dovrà decretare il vincitore del Gelato Festival si sfideranno 13 diversi produttori con altrettanti gusti speciali preparati per l’occasione. I visitatori avranno anche la possibilità di assaggiare altri gusti, che invece non partecipano alla gara finale. Antonino Mafodda, direttore dell’Agenzia ICE di Varsavia, ha commentato il Festival con queste parole: “Siamo contenti di aver collaborato al suo arrivo in Polonia, dove il gelato è per definizione “wloskie”, “italiano”, e dove i consumi sono in crescita anche per questo prodotto (…) È un segno di attenzione a un mercato in crescita e a una città che comincia a far parlare di sé, in senso positivo, anche in Italia, per la sua qualità della vita e la sua organizzazione”. Achille Sassoli, Direttore del Gelato Museum Carpigiani, ha invece dichiarato: “A Varsavia celebriamo una nuova e bellissima stagione per il gelato artigianale. La partnership con Gelato Festival ci permette di portare nel cuore delle città europee la creatività e il gusto della tradizione italiana raccontando una storia antichissima che si rinnova ogni giorno. I maestri gelatieri che abbiamo coinvolto sono i testimoni di questa tradizione e siamo sicuri che sapranno deliziare e sorprendere il pubblico”. La premiazione per i migliori gusti creati rispettivamente dai gelatieri Senior ed Emergenti sarà domenica alle 19. I gusti vincenti – decretati dal voto combinato di giuria tecnica e popolare – saranno premiati con la consegna della medaglia dell’illustre artigiano fiorentino Paolo Penko e avranno diritto di partecipare alla Finale Europea che si terrà a Firenze dal 14 al 17 settembre.
