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In questi giorni è in corso a Varsavia un appuntamento molto importante per l’enogastronomia italiana: la “Bellavita Expo”. La rassegna è entrata in funzione ieri con gli stand di oltre 60 aziende italiane e proseguirà fino a domani. L’iniziativa ha previsto per l’occasione l’organizzazione di un Padiglione Italia all’interno della fiera WorldFood Warsaw. Le bancarelle dell’esposizione permettono di assaggiare o scoprire i prodotti tipici del Bel Paese: vino, olio, pasta, salumi, formaggi, caffè, sughi di pomodoro, pizza ecc. Il motto della rassegna è “The Excellence of Italy”, un’espressione emblematica che richiama i prodotti di qualità delle terre italiane. Bellavita Expo rappresenta una vetrina importante non solo per i grandi marchi, ma soprattutto per le piccole imprese, anche a conduzione familiare, che hanno la possibilità di esporre i loro prodotti agli occhi degli esperti e dei curiosi, cercando i distributori che li facciano entrare nel mercato polacco. Non a caso, gli organizzatori dell’Expo pongono un accento considerevole sulla rilevanza dell’artigianalità. Come riporta il sito dell’evento, si tratta di una tappa imperdibile per importatori, distributori, esperti e rappresentanti della piccola, media e grande distribuzione. Per l’occasione, oggi sarà presente anche lo chef stellato Andrea Camastra, che nel 2014 ha aperto a Varsavia il suo ristorante Senses. L’esposizione nella capitale polacca è la prima di cinque tappe internazionali, poiché nei prossimi nove mesi Bellavita aprirà i suoi stand anche a Chicago, Londra, Città del Messico e Amsterdam.
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