Zamość è l’unica città della Polonia iscritta nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO come civitas optimo – città ideale. Deve la propria esistenza e il proprio nome a Jan Zamoyski, che decise di costruirla tra le colline. Per realizzare il progetto scelse l’architetto italiano, originario di Padova, Bernardo Morando. La costruzione durò una dozzina di anni. Sfruttando la conformazione del terreno, ma anche modellandolo artificialmente, la città fu circondata...
Gnocchi fatti in casa con crema di porri (2 persone)
Ingredienti:
400 g di patate farinose
120 g di farina di frumento + q.b. per infarinare
1 uovo piccolo
un pizzico di sale
1 porro grande (parte bianca e verde chiaro)
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio extravergine...
Fot. AP
Durante la conferenza stampa in diretta streaming dalla Biblioteca dell’Archivio Storico della Biennale è stato annunciato il programma della 83^ Mostra del Cinema di Venezia (2-12 settembre). Sono intervenuti il presidente della Biennale di Venezia Pietrangelo Buttafuoco e il direttore artistico della Mostra Alberto Barbera. Buttafuoco ha sottolineato...
Secoli d’amicizia, vicinanza culturale, sintonia religiosa, reciproca attrazione? È difficile scegliere quali siano le ragioni più profonde delle storiche,...
