Prefazione al nuovo romanzo di Sebastiano Giorgi “La banda Stryjkowski". Cronache di esuli e sognatori a Kazimierz” edito da Austeria.
C’ è una sorta di buffa “maledizione” che colpisce inesorabilmente i maschi italiani che vanno in Polonia: il film Giuseppe a Varsavia (1964) di Stanisław Lenartowicz, con Elżbieta Czyżewska, Antonio Cifariello e Zbigniew Cybulski. Cifariello e Cybulski morirono poi entrambi giovani: Cifariello in un incidente aereo in Africa e Cybulski...
Gnocchi fatti in casa con crema di porri (2 persone)
Ingredienti:
400 g di patate farinose
120 g di farina di frumento + q.b. per infarinare
1 uovo piccolo
un pizzico di sale
1 porro grande (parte bianca e verde chiaro)
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio extravergine...
Quando le luci si accendono e la telecamera entra in azione, è concentrata, composta e immersa nel suo ruolo. Appena le luci si spengono, inizia a camminare, gesticolare e sprigionare un'energia incontenibile, come se stesse solo aspettando di liberare le emozioni soffocate dentro di sé per quei pochi minuti....
Secoli d’amicizia, vicinanza culturale, sintonia religiosa, reciproca attrazione? È difficile scegliere quali siano le ragioni più profonde delle storiche,...
