Gnocchi fatti in casa con crema di porri (2 persone)
Ingredienti:
400 g di patate farinose
120 g di farina di frumento + q.b. per infarinare
1 uovo piccolo
un pizzico di sale
1 porro grande (parte bianca e verde chiaro)
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
250 ml di panna fresca liquida (30% di grassi)
100 ml di latte
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
sale e...
Testo: Maria Załęska e Artur Gałkowski
Traduzione: Maria Załęska
Nel panorama accademico polacco, la Società degli Italianisti Polacchi, conosciuta sotto la...
Gnocchi fatti in casa con crema di porri (2 persone)
Ingredienti:
400 g di patate farinose
120 g di farina di frumento + q.b. per infarinare
1 uovo piccolo
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1 porro grande (parte bianca e verde chiaro)
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio extravergine...
Il Roland Garros 2026 è appena andato in archivio, con la finale del singolare maschile conquistato ieri da Alexander Zverev in oltre quattro ore al quinto set contro il solidissimo italiano Flavio Cobolli, autore di una prestazione di rilievo e ormai entrato nella top 10 del ranking ATP. L’altro...
Secoli d’amicizia, vicinanza culturale, sintonia religiosa, reciproca attrazione? È difficile scegliere quali siano le ragioni più profonde delle storiche,...
traduzione it: Dominika Wałęka
Elżbieta Dzikowska ha visitato quasi tutto il mondo, dall’Asia all’America Latina. Come viaggiatrice e storica d’arte...
